福建食品网讯 为了应对疫情给各国经济带来的诸多不确定性，欧洲央行和美联储都采取了宽松的货币政策，我国央行也于今年的5、6月份宣布降准降息。特别是美联储先后向全球市场注入了近5万亿美元的流动性。此举不仅导致了今年以来全球大宗商品价格飞涨，而且还给像巴西、俄罗斯、土耳其等新兴经济体带来了通货膨胀。现如今美国自身的通胀率就超过了5%。全球性通货膨胀已经稍稍来袭。
实际上，每年到了秋冬季节，由于市场蔬菜供应有限，需求却在上升，国内蔬菜价格上涨也是在所难免，但像今年蔬菜价格涨得如此离谱，倒还是比较罕见，是什么原因导致现在蔬菜价格疯涨的呢？我们认为既有内因，也有外因。先说内因，受天气的影响，今年全国范围内蔬菜产量大幅减少。主要是北方地区出现降水天气，把菜地给淹了，而南方地区由于快速降温，导致了蔬菜生长缓慢，也影响到了蔬菜的产量。
而外因却有两个：一个是，种菜的成本都在上涨，受到大宗商品价格上涨的影响，国内进口的原材料价格都在上涨。比如种子、化肥、塑料大棚等商品都在上涨。随后人工成本也开始上涨，否则就没有人愿意种地了。
而对于我国来说，刚刚把猪肉和淡水鱼价格给压下去了，马上国内的成品油、煤炭、天然气等能源价格出现了大涨。更让老百姓吃不消的是，现在国内蔬菜价格出现了不同程度的大涨。最近，黄瓜、白萝卜、洋白菜等蔬菜价格与去年同期相比涨了80%，而菠菜的价格已经从过去的5-6元/斤，涨到了12-15元/斤。像秋葵、荷兰豆等蔬菜价格已经超过了10元/斤。显然，通货膨胀对于低收入群体来说影响是最大的。
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