内容概要: 小龙虾对水情形要求不严，在PH值为5 8～8 2，温度为—15℃～40℃，溶氧量不低于1 5毫克 升的水体中都能保留，在我国大部门地方都能天然越冬。最相宜小龙虾发展的水体PH值为7 5～8 2，溶氧量为3毫克 升，水温为20
小龙虾对水情形要求不严，在PH值为5.8～8.2，温度为—15℃～40℃，溶氧量不低于1.5毫克/升的水体中都能保留，在我国大部门地方都能天然越冬。最相宜小龙虾发展的水体PH值为7.5～8.2，溶氧量为3毫克/升，水温为20～30℃。
小龙虾喜温怕光，有明明的昼夜垂直移动征象，光泽凶猛时即沉入水体或潜藏到窟窿中，光泽薄弱或暗中时开始勾当，凡是抱住水体中的水草或悬浮物将身材侧卧于水面，并有掘洞的习性，掘的窟窿深度在50～80厘米。
小龙虾是杂食性动物，各类鲜嫩水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾遗体及同类遗体都是其喜食饵料，人工投喂的饲料也很喜食。
幼体第一次蜕壳后开始摄食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等。小龙虾较量贪食，饵料不敷时会同类相残，以大吃小，正蜕壳或刚蜕壳的软壳虾最易被残食。
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